本网讯（通讯员 刘玥伽 报道）为确保食盐质量安全和供应安全，规范食盐标志和食盐追溯工作，5月16日，国家轻工业井矿盐质量监督检测中心主任陈俊、副主任雷文杰一行6人到云南盐业开展年度食用盐行业抽检工作。

陈俊一行深入昆明盐矿产品交付中心盐产品仓库，严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则》要求对库内产品进行抽检。抽检过程中，陈俊对昆明盐矿在食品安全管理方面做出的努力给予了充分肯定，并就生产过程中的工艺控制、分析检验、食品安全主体责任等与昆明盐矿相关人员进行了交流。

结束昆明盐矿的抽检工作后，陈俊一行立即前往普洱制盐分公司开展抽检工作，同时深入市场进行走访巡查，并对市场在售盐品进行随机抽检。

此次国家轻工业井矿盐质量监督检测中心的年度抽检工作，对云南盐业进一步提升食盐质量安全水平、规范行业发展具有重要意义。云南盐业将持续强化技术监管能力，压实企业主体责任，保障“白象牌”食盐产品质量，为老百姓餐桌安全奠定坚实的质量基础。